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升上11年級的小辣椒進入了春秋戰國的紛亂時期,不但要顧及學校功課、社團活動、義工服務、才華比賽,也開始為申請大學做準備。申請大學最重要的就是參加"SAT學術能力測驗"考試。雖然說分數不是測量學生的唯一工具,卻是大學入學審核的第一關,如果考試成績和入學分數標準差距太大的話在第一關就會被淘汰,儘管其它入學條件都有達到要求範圍也有限。

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招待來自加州的貴客其實難度很高,中國料理、日食、韓菜˙˙˙都比不上加州餐廳的精緻美味,德州式烤肉又太過粗曠簡單不能凸顯誠意,苦思了好些天才記起這家很多年沒來過(因為不是肉食動物)的巴西窯烤牛排館(Texas de Brazil Churrascaria)。好加在這家著名連鎖餐廳還未搶灘加州灣區,堂弟夫婦一家人充滿了好奇心來"參觀"巴西窯烤是什麼?



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記憶中的感恩節不是去大姑家過就是邀請朋友來作客,始終沒機會和自己娘家的親人在這天同聚過,心中總覺得這是個孤獨的遺憾。沒想到幾週前遠居加州的堂弟來電說要來看我們,有親人共度佳節讓我喜出望外。堂弟想要嚐嚐去年為母校校友會準備的感恩節火雞大餐,所以我在感恩節三天前開始著手複製去年的部分菜色。為久違的親人準備團圓大餐,心中的快樂滿滿的。

  

以下是有做記錄的幾道食譜作法(有幾道因為趕著要去接機,來不及做記錄);

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