到夜市吃蚵阿煎時總想偷學廚師熟練的手法,回家後依樣畫葫蘆了,才知道不容易啊!




有天在超級市場意外遇見精算先生久違的友人;相聊愉快決定請他和他太太到家裡作客;

曾帶我做的章魚燒給他太太的這位友人一再強調他那嫁過來才三年多的太太朝思暮想著台灣的小吃。


為了滿足她的想念,我和幾個曾經有過相同經歷的太太們決定野人獻曝,

把這些年自我揣摩而成的台灣小吃的味道呈現出來。


當晚大家假裝回到了夜市(真實地點:我家)品嚐著不太道地的小吃口味,

但是沒人苛求,沒人批評,

因為˙˙˙,

有得吃就要"偷笑";敢嫌,就沒下次了(嗯,我的警告)。



這些照片是在我做完菜一分鐘內搶拍的,站在旁邊的饕客已經迫不急待要下手了。





有著骨架外型的臭豆腐;除了高麗泡菜是正版以外;豆腐臭味是用新鮮蒜泥來當添加劑。






空心菜炒牛肉絲;頂級的"德州肋眼牛排"(知者,請會心接收)切絲和自己種的土空心菜。





黑楜椒炒雙椒雙菇;有著夜市裡黑胡椒牛排的味道。





應"廣大客人"要求不得不做的章魚燒丸子;是騙小辣椒和她朋友的最佳食物。





融合南洋和台灣風味的椰奶芋頭西米露。




以下是朋友們盛情贊助的小吃;




最能增加情侶溫度的鹽酥雞,香酥可口;以前和精算先生約會必備的點心。





"黑白切"花枝和自製的五味醬





特殊秘方配製的鹽豬肉;儘管是增加膽固醇的罪魁禍首,卻被當成洋芋片般一片接一片的下肚了。





綠豆涼粉的清胃小菜;炎熱夏氣去暑的最佳聖品。





道地的大腸肉羹麵線,沒吃到它就不能說真正嚐遍台灣小吃;偏偏這道小吃是一位對豬肉過敏的朋友所做;一個不吃豬肉的人卻超級會做各式豬肉料理,真是令人折服。


當晚小辣椒也邀了兩位洋同學來作客,其中一個勇敢的嚐遍每樣食物,"可惡的"小辣椒竟然也騙她吃下大腸(吃完後才告訴她那是豬的什麼部分),難得她竟能坦然承受沒有做噁吐出;另一位原本就非常挑食的同學在聽到豬大腸後停止再進食任何一種食物,深怕被小辣椒陷害,坐得遠遠的寧願餓著肚子;真可惜,錯過了人間美味。


相信這會成為這兩位洋同學一生的精彩話題。





養顏美容的蓮子白木耳甜湯,喝完後覺得皮膚好像年輕化了好幾(十?)歲。





即使台灣小吃也可以夾雜洋風洋味;這個蛋糕讓大家決定為九月生的壽星過生日;有藉口可以理直氣壯的吃著高熱量。

甜甜的滋味總是最美好的結尾。




"千里姻緣一線牽",一個人為了愛情到底可以犧牲多少?


這位友人的太太曾經放棄過到美國念書和移民的機會,因為她不想離開熟悉的成長環境;可是機緣巧合讓她意外的遇見遠在千里之外的另一半;為了愛情毅然而然飄洋過海,把所有的熟悉和眷戀全然拋棄,就像油麻菜子般期待在另一片未知的土地上也能開花結果。

她幸運的嫁了把老婆放在至高無上位置的老公,有個一歲多超級可愛的小孩讓人爭相逗玩(我們這些"老人"的玩具);盡情享受濃濃的家鄉味也讓她笑得特別開心。

套句她說的話,"好滿足"。








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