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 Be careful what you are wish for˙˙˙,

 

人生    由許多個階段組合而成,一段旅程結束後就像畫上一個句點,結束了前面的故事然後再開始下一個新的章節。

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在西雅圖這幾天四處趴趴走,不管走在的哪個地方都覺得美景無限,如此天然不做作的美令人屏住氣息的驚嘆;

 

許多人肆意的享受各種戶外活動,走向明亮的光芒之中。

 

 

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 建立於1907年,被稱為西雅圖心臟派克市場(Pike place Market)是全美最古老的農貿市場,也是西雅圖最重要的觀光景點。這裡標榜產物是由農夫直接到消費者手中,不需經過中盤商的控制。

 

既然是個襯職的觀光客,怎麼可以錯過這個著名景點呢?即使是平日的下午時間,還是湧入了大批人潮,大家互相擠得很熱鬧!

 

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相信很多人對於西雅圖的印象可能都來自1993年的電影西雅圖夜未眠(Sleepless in Seattle),浪漫美麗的愛情故事讓這城市成為夢幻的代名詞,一踩在這片土地上就覺得自己頓然蛻變,也成為一個浪漫多情的人了。

 

接臨太平洋的西雅圖位於美國西北區華盛頓州,一年中有150天以上飄雨,被稱為雨城(The Rainy City),總陰天數高達226/365天。因為擁有波音、星巴克、好市多、亞馬遜、微軟、谷歌˙˙˙等眾多的高科技公司在此設立辦公室及總部,是目前年輕的專業人士最嚮往工作居住的城市之一。整個城市不但擁有豐富的人文素養,也有隨處可見的天然景觀,白天、晚上各有著迷人的景致。

 

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 古色古香的大學校園(建校很久很久˙˙˙的了)在盛開的木蘭花點綴下充滿了春天氣息;小辣椒在未來四年可以盡情倘佯其間。

 

 

對於高中最後一年的12年級生(高四生)最重要的莫過於對未來的選擇,現今的大學院校普遍,幾乎85-95%(其中90%會留在本州的大學就讀)的高中生都選擇繼續升學;所以申請到一所適合自己志向的大學成了最重要的工作。

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 紐約客牛排搭配三色地瓜和自製的蘑菇黑胡椒醬汁;不知為何就是覺得地瓜和黑胡椒醬汁超搭的。

 

 

因為精算先生的提議,這個台傭很"虛心"的自我檢討,走進了廚房小小努力了一下下。看著每天所做的菜色變化中才驚覺到自己真有好一陣子疏忽了對生活的認真,以前初為人妻、為人母的熱忱哪去了呢?

 

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當歸黃芪燒酒蝦---中藥材先加一杯日本清酒、三杯水(比例可自行調整,想要酒味濃些的可以在煮蝦子時再一同倒入酒)小火煮半小時讓藥材出味,食用前在放入蝦子大火煮開變色即可。

 

 

不太看美食節目的精算先生有陣子一反常態的成為忠實觀眾,而且常常硬要分享所看的內容,目的嘛˙˙˙根本是"司馬昭之心,路人皆知"。偏偏"他家台傭"於這麼明顯的暗示始終置之不理,讓他繼續看網路美食權當畫餅充飢---看得到吃不到(就不用擔心身材變形的問題了)。

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早年德州盛產石油時期帶動了達拉斯市中心的蓬勃發展,高樓大廈和快捷道路風起雲湧的四處興建。到了八、九十年代石油、金融產業的光環不再,再加上眾多公司紛紛搬往價格便宜的郊區,導致了達拉斯市中心的沒落,過去二十幾年來用鬼城(Ghost Town)來形容市中心景象可能都不為過。

 

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 剛從台灣探親回來的朋友--寶貝夫人--突然來電話說她要來達拉斯走走看看;不把這話當真的我隨口答了應。一點都不相信剛長途旅遊歸來的孩子媽會繼續"拋夫棄子",搭四個多小時的飛機來到達拉斯"私會閨中密友"。沒想到她竟然很認真的訂票,三周後出現在達拉斯機場了,這種"離譜行為"簡直讓人跌破眼鏡。

 

為什麼???一見到面就迫不及待的問。

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 一棟房子從打地基開始要完工需要七-八個月的時間,前兩個月是用來申請建築執照,剩下的五個月才是建造時間和每一階段的完成檢查---每一間建屋都必須合乎政府檢驗標準才可以繼續進行下一階段。

 

有問題的地方建商必須徹底修正才會發給許可,像我房子當時拿不到核發的水管許可,硬是被迫停工了兩個多禮拜,精算先生竟還"帥氣"的想說服檢驗員在修復前就先發下許可好繼續趕工(還好他失敗了)。最後建商把問題水管重裝和換掉略沾有水漬的地板才過關;卻因此誤了交屋和我們搬遷的日期。因為有政府負責任的層層把關,買賣雙方減少了許多不必要的猜忌和爭執。

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